Wednesday 13 November 2013

Taller de dos días: horno de leña rápido / Two days workshop: building a woodoven




Horno de leña rápido
Porque rápido ?
 …no es por tener prisa si no por ahorrar leña.




En la construcción de un horno de leña tradicional (de ladrillo o de piedra ) normalmente no se pone ningún aislante. Lo que se intenta es hacer sus paredes bastante gruesas, por impedir que el calor se vaya a calentar la atmósfera !!! por calentar un horno común de un grosor de 50 cm hace falta unas cuantas horas de 3 a 6 si es de ladrillos y mas si es de piedra.




En nuestro caso construiremos el horno con un grosor de solo 10 cm y pondremos un aislante para que el calor no se vaya. Utilizamos el mejor de los aislantes que nos proporciona la naturaleza: LA PAJA

Vamos a necesitar mucho menos (LEÑA Y TIEMPO) para calentar el horno y cocer nuestro precioso pan.



MATERIALES:
10 balas de paja – 2 pales – 2 bidones de aceite (vacíos) de 200l –
tubo salida humo – 120 ladrillos macizos - tierra – unas cuantas manos


programa:

sábado 31 de noviembre:

- charla presentacion del taller – Bioconstrucción reciclaje y energía renovable

- construcción de la base del horno

domingo 1 de diciembre:

- construcción del horno

- salida de humo y acabados

El taller cuesta 40 euros por los dos días y incluye comidas y alojamiento en La Cantrobella en Cretas.
por la inscripción escribir a : nosolopaja@gmail.com, Tlf.674290654.





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